Low-Carb für Sportler

30 kohlenhydratreduzierte Gerichte für den Sportler

Softcover, 64 Seiten
Erschienen: Oktober 2014
Gewicht: 164 g
ISBN: 978-3-942772-91-4
8,99
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Aus dem Inhalt

Die Nudelparty ist zu Ende!

Carboloading war gestern - heute heißt es: Low-Carb auch für Sportler!

Warum sind Aminosäuren wahre Wunderbausteine? Welche Nahrungsmittel unterstützen den Abbau von Körperfett und welche steigern die Leistungsfähigkeit? Wie lässt sich durch die richtige Ernährung das Immunsystem stärken und die Regenerationszeit verkürzen? Und warum sind Nudelpartys mega-out?

Wissenschaftliche Untersuchungen belegen den Erfolg der Low-Carb-Ernährung im Breiten- und im Leistungssport. Lernen Sie, welche positiven Effekte eine kohlenhydratreduzierte und eiweißbetonte Ernährung auf Ihre körperliche Leistungsfähigkeit hat und wie Sie diese in ein erfolgreiches Training einbauen können.

- 30 clevere Fitnessrezepte - vom Powerfrühstück bis zur Eiweißbombe
- Zahlreiche Tipps und Tricks, wie Sie Muskeln schneller auf-und Fett schneller abbauen
- Professionelle Anregungen, wie Sie Ihre sportlichen Ziele garantiert erreichen
- Viele Infos rund um Ihre wichtigste Kraftmaschine: die LOGI-Pyramide

Über Wolfgang Link

Wolfgang Link, Jahrgang 1972, arbeitete nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie in der Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service eines großen Standortes leitet. Sein großes Interesse für gesunde Ernährung vertiefte er mit Ausbildungen zum Diätkoch, Küchenmeister, technischen Betriebswirt und LOGI-Experten. Er gibt Kochkurse und ist Autor zahlreicher Low-Carb-Kochbücher. Außerdem ist er seit 2015 einer der Fernsehköche des Bayerischen Rundfunks und kocht in der Sendung Wir in Bayern.

Über Jürgen Voll

Dr. med. Jürgen Voll, Jahrgang 1968, arbeitete nach dem Medizinstudium in Würzburg an verschiedenen Akutkliniken, u.a. auf Intensivstationen und in der Notfallmedizin. Er erwarb den Facharzt zunächst für Innere Medizin, später für Arbeitsmedizin, berufsbegleitend die Zusatzbezeichnungen Homöopathie und Akupunktur. Seit 2008 leitet er die Werkärztliche Abteilung am Standort eines internationalen Automobilzulieferers. Sein Tätigkeitschwerpunkt liegt heute in der Fortentwicklung eines innovativen betrieblichen Gesundheitsmanagements. Er ist zertifizierter mentaler Aktivierungstrainer und LOGI-Trainer.

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