Der beste Rat - Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können

Frank Arnold

Der beste Rat

Name: Der beste Rat
Brand: Redline Verlag
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock

Was Führungskräfte von Spitzenköchen lernen können

Softcover, 304 Seiten

Erschienen: März 2020

Gewicht: 364 g

ISBN: 978-3-86881-788-1

19,99 €

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Aus dem Inhalt

Die Spitzenköche in der Sternegastronomie leisten täglich Höchstleistungen. Sie zaubern nicht nur exzellente Menüs, sie sind auch wahre Organisationstalente, taffe Führungskräfte und Experten in den Bereichen Motivation und Selbstmanagement.
Frank Arnold hat die erfolgreichsten Köche des deutschsprachigen Raums deshalb nach dem besten Rat gefragt, den sie je bekamen. Die Antworten von Eckart Witzigmann, Johanna Maier, Alfons Schuhbeck, Tim Raue und vielen mehr überraschen, inspirieren und bieten wertvollen Anregungen aus der Welt der Haute Cuisine. Ein Buch voller Erfolgsgeheimnissen der Meister – abgerundet mit konkreten Tipps zum Kochen!

Über Frank Arnold

Dr. Frank Arnold ist promovierter Wirtschaftswissenschaftler und Bestsellerautor. Der anerkannte Managementexperte leitet Führungsseminare und ist international als Redner gefragt. Seine Bücher werden weltweit von renommierten Verlagen publiziert. Der Autor schreibt darüber hinaus für die »Neue Zürcher Zeitung«, das »Manager Magazin« und »Spiegel Online«.