Prof. Dr. Michael Hamm zählt zu den renommiertesten Ernährungswissenschaftlern in Deutschland. Er ist Dozent, Referent und Autor zahlreicher Ernährungsratgeber. Viele seiner Werke erreichten Bestsellerstatus. Seine Arbeitsschwerpunkte sind Ernährungsphysiologie und Diätetik. Er ist Vorstandsmitglied bei M.O.B.I.L.I.S. e.V. sowie Mitglied der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin.
