Barbara Plaschka ist Diplom-Biologin, medizinisch geprüfte ganzheitliche Ernährungsberaterin und LOGI-Trainerin. Seit fast 20 Jahren ist sie als Ernährungscoach im Bereich Prävention tätig. Sie weckt in zahlreichen Fernsehbeiträgen das Interesse an gesunder Ernährung. Als Referentin setzt sie in Unternehmen wichtige Impulse im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements.