Als ehemaliger Leistungssportler des TSV Bayer 04 Leverkusen interessierte sich Clifford Opoku-Afari schon immer sehr für die Zusammenhänge von Sport, Ernährung und mentaler Fitness. Als Leiter des Abnehmzentrums der Heide Rosendahl Academy in Leverkusen sammelte er viele wertvolle Erfahrungen rund ums Thema Gewichtsreduktion. Basierend auf seiner langjährigen Erfahrung im Gesund-heitsbereich gründete der Trainer für medizinische und mentale Fitness und Referent der Deutschen Trainer Akademie in Köln die Ernährungs- und Trainingsberatungsfirma "BeHealthy". Mit Erfolg: Zahlreiche Privatkunden und Sportler - unter anderem Stabhochsprung-Ass Danny Ecker - lassen sich von ihm beraten. Überregional bekannt wurde er als Fitness- und Ernährungsberater in der RTL-Produktion "Alles ist möglich".