Der Ernährungswissenschaftler und -Berater Jan Prinzhausen betreut Leistungssportler des Olympiastützpunktes Thüringen sowie Freizeitsportler und ernährungsinteressierte Privatpersonen. Als Vertreter Thüringens stellt er seine wissenschaftliche und sportliche Kompetenz der Arbeitsgruppe der Ernährungsberater der Olympiastützpunkte Frankfurt am Main zur Verfügung.
Autorenprofil
Jan Prinzhausen
Bücher
Glykämischer Index und Glykämische Last - Einfluss auf gesundheit und körperliche Leistungsfähigkeit
