Astrid Büscher hat Ernährungswissenschaften studiert und zahlreiche Kochbücher zu den unterschiedlichsten Themen veröffentlicht, unter anderem zu Diabetes, Laktoseintoleranz oder auch zu Smoothies. Sie schreibt für führende Zeitschriften, Internetportale und Ratgeberverlage. Nun erscheint ihr erster Ratgeber zum Thema Diät beim riva Verlag. Darin gibt sie all ihr Expertenwissen rund um die gesunde Ernährung während des Abnehmens weiter.
