Robert Fischer, Jahrgang 1972, ist Ökotrophologe und arbeitet seit 10 Jahren als freiberuflicher Journalist und Fotograf. Er ist leidenschaftlicher Koch und Feinschmecker und geht dennoch gerne auch mal ins Fastfood-Restaurant seines Vertrauens. Wie die meisten Menschen lebt er seit seinem 28. Lebensjahr in einem permanentem Kampf mit seinem Gewicht und den Verlockungen der kreativen Lebensmittelindustrie.