Daniela Ruppert (Instagram: yummy.andfit) wurde mit 13 Jahren Mitglied im Dr.-Oetker-Back-Club und entdeckte ihre Leidenschaft für das Backen und Kochen. Nach einer Ausbildung zur Erzieherin folgte sie ihrem Wunsch nach kreativer Freiheit, wurde Food-Fotografin und gründete den Onlineshop FoodyBoard. Die Liebe zum Sport beeinflusste ihre Kochkünste, und sie begann, ausgewogene und proteinreiche Gerichte zu kreieren, dokumentiert auf Instagram. Eine ethische Debatte motivierte sie, verstärkt vegane Rezepte auszuprobieren. Durch ihre langjährige Auseinandersetzung mit Makronährstoffen und gesunder Ernährung fiel es ihr leicht, proteinreiche vegane Gerichte zu entwickeln. Heute teilt sie ihre Freude daran, zu zeigen, wie einfach eine gesunde, eiweißreiche vegane Ernährung sein kann.
Autorenprofil
Daniela Ruppert
Bücher
20,00 €
Das vegane High-Protein-Kochbuch
60 pflanzliche und eiweißreiche Rezepte für den Muskelaufbau und zum Abnehmen
