Marius van Dokkum ist ein Maler. Er malt hauptsächlich Porträts, Stillleben und freie Arbeiten. Van Dokkums Werk zeichnet sich durch seine Liebe zum Detail aus: Es gibt viel zu sehen. Seine Gemälde haben oft eine humorvolle Note. In Harderwijk ist sein Werk im einzigartigen Marius van Dokkum Museum ausgestellt.
In den Wintermonaten schreibt und illustriert er gerne Kinderbücher.